材料
| 食材 | 分量(3人分) |
|---|---|
| 鶏もも肉（豚肉でも可） | 300g |
| 酒 | 適量 |
| 片栗粉 | 適量 |
| キャベツ | 200g |
| 人参 | 50g |
| Aしょうゆ | 大さじ1と1/2(27g) |
| A酢 | 大さじ1(15g) |
| A砂糖 | 大さじ1(9g) |
| Aごま油 | 大さじ1と1/2(18g) |
| A食塩 | ひとつまみ |
準備
- 調味料Aは合わせて煮立て冷まし、タレを作る。
作り方
①鶏もも肉はそぎ切りにし、酒と片栗粉を揉み込む。キャベツと人参は太めの千切りにする。
②キャベツと人参、鶏肉をそれぞれ茹でて冷ます。
③②をお皿に盛り、タレをかける。さらに上からマヨネーズとごまをかけてもおいしい！
