材料
| 食材 | 分量（3人分） |
|---|---|
| 豚こま肉 | 250g |
| 玉ねぎ | 1個（200g） |
| しめじ | 1/2株（50g） |
| ピーマン | 3個（90g） |
| A ケチャップ | 大さじ3（54g） |
| A 中濃ソース | 大さじ1/2（9g） |
| A 砂糖 | 小さじ2（6g） |
| しょうゆ | 小さじ1/2（3g） |
| 食塩 | 少々 |
準備
- 調味料Aは合わせておく。
作り方
①豚肉、野菜は食べやすい大きさに切る。
②フライパンに油（分量外）を熱し、豚肉を炒める。
③豚肉に8～9割火が通ったら、野菜類を加え、さらに炒める。
④炒めた肉と野菜をフライパンの端に寄せ、空いたスペースにAの合わせ調味料を入れ、ふつふつとさせる。
⑤調味料と肉、野菜を炒め合わせ、しょうゆを垂らしてざっと混ぜたら火を止める。食塩で味を調える。
