豚肉

たっぷり大葉が香る!なすと豚肉のみそ炒め

材料 食材分量(3人分)豚肉200gなす3本(約300g)ごま油適量しょうが少々(5g)にんにく少々(5g)A砂糖大さじ2(18g)Aみそ大さじ2(36g)A酒大さじ1(15g)Aしょうゆ小さじ1(6...
ごはん

バター醤油の香りと粒の甘み♪とうもろこしごはん

材料 食材分量米2合とうもろこし1本A 酒大さじ1(15g)A しょうゆ大さじ1(18g)A 食塩小さじ1/2(3g)バター12g青のりお好みで 作り方 ①とうもろこしの実をとる。 ②米は洗い、炊飯窯...
挽き肉

和風おろしハンバーグ

材料 タネの材料分量(3人分)合挽肉250g玉ねぎ1個卵1個牛乳1/4カップ(50ml)パン粉1/2カップ(20g)塩小さじ1/3(2g)コショウ少々ナツメグ適量 タレの材料分量大根適量大葉3枚Aしょ...
ごはん

甘辛味でごはんがすすむ!焼き鳥丼

材料 食材分量(3人分)鶏肉300g長ねぎ1本(150g)A酒大さじ1(15g)Aみりん大さじ1(18g)Aしょうゆ大さじ1(18g)A砂糖大さじ2(18g)白ごま適量 準備 調味料Aは合わせておく。...
主食

隠し味で!まろやかナポリタン

材料 食材分量(2人分)スパゲッティ200g玉ねぎ1/2個ピーマン2個ウインナー4〜5本A ケチャップ大さじ3(54g)A 中濃ソース小さじ1(6g)A 砂糖小さじ1(3g)A しょうゆ小さじ1(6g...
おでかけ

【NEWOPEN】CAFE ospiTare(オスピターレ) 浜松 蜆塚 に行ってきました!

お店のメニューと場所を紹介
卵・大豆

スパニッシュオムレツ(じゃがいも、ピーマン)

こどもも大好きなオムレツレシピ!どんな食材にも合うオムレツ生地の中に季節の食材を盛り込んで、苦手な食材でもパクパク美味しく食べられる! 材料 食材分量(3〜4人分)じゃがいも小2個(約200g)ピーマ...
食事レシピ

漬けて焼くだけ!パパっとメイン

メインとなる肉や魚を、合わせ調味料に漬けて、フライパンまたはオーブンなどで焼くだけレシピ! ①容器や袋に食材と調味料を入れて → ②なじませて → ③焼くだけ! 基本の考え方 大体の目安として、魚2切...
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