冷蔵庫で漬けて完成!煮たまご

卵・大豆

材料

食材分量
5個
しょうゆ大さじ2(36g)
みりん大さじ1(18g)
砂糖小さじ2(6g)
大さじ3(45g)

作り方

①調味料と水は合わせて火にかけ、沸いたら火から下ろし、冷ましておく。

②卵はゆで卵にし、殻をむく。(卵とかぶるくらいの水を鍋に入れて火にかけ、沸騰してから5分ゆでて火から下ろすと、半熟になる。)

③器やジップロック、ポリ袋の中で①と②を合わせ、冷蔵庫の中で半日以上漬けておく。

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