かぼちゃの甘辛焼き

炒め物・焼き物

材料

食材分量(3人分)
かぼちゃ1/4個
A酒大さじ1(15g)
A砂糖小さじ2(6g)
Aしょうゆ大さじ1(18g)
いりごま(白・黒)適量

準備

  • 調味料Aは合わせておく。

作り方

①かぼちゃは薄切りにし、レンジ600wで3分加熱する。

②フライパンにサラダ油(分量外)を熱し、かぼちゃを並べる。下にした面が色づいたら、裏返して両面を焼く。

③合わせ調味料Aを回しかけ、煮からめる。お皿に盛り、ごまを振る。

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