炒め物・焼き物 なすとピーマンのとろみ炒め
材料 食材分量(3人分)豚肉150gなす2本(約200g)ピーマン3個(約100g) ごま油適量しょうが1かけ(10g)にんにく1かけ(5g)A砂糖大さじ2(18g)Aみそ大さじ2(36g)A酒大さじ...
炒め物・焼き物
炒め物・焼き物 
炒め物・焼き物 かぼちゃの甘辛焼き
材料 食材分量(3人分)かぼちゃ1/4個A酒大さじ1（15g）A砂糖小さじ2（6g）Aしょうゆ大さじ1（18g）いりごま（白・黒）適量 準備 調味料Aは合わせておく。 作り方 ①かぼちゃは薄切りにし、...
炒め物・焼き物 じゃがいもとピーマンのバターきんぴら
材料 食材分量（3人分）じゃがいも2個（300g）ピーマン2個（60g）バター大さじ1（12g）酒大さじ1（15g）しょうゆ大さじ1（18g） 作り方 ①じゃがいもとピーマンは太めの千切りにする。 ②...
炒め物・焼き物 ナスの青じそみそだれ
材料 食材分量(3人分)なす2本(約200g)サラダ油適量A みそ大さじ1と1/2(27g)A みりん大さじ1/2(9g)A 砂糖小さじ4(12g)青じそ2枚 作り方 ①なすは1センチ厚さの輪切りにし...