和え物 お弁当にも！かぼちゃのマリネ
材料 食材分量(3人分)かぼちゃ1/4個A酢大さじ3（45g）A砂糖大さじ2（18g）A塩小さじ1/2（3g）Aオリーブオイル大さじ2（24g）A黒こしょう適量 準備 調味料Aは混ぜ合わせる。 作り方...
副菜
和え物 サラダ キャベツの旨サラダ
材料 食材分量(3人分)キャベツ1/6玉（200g）にんじん1/3本ハム3枚Aマヨネーズ大さじ2（24g）A砂糖小さじ1（3g）A酢大さじ1（15g）A塩小さじ1/3（2g）Aすりおろしにんにく小さじ...
煮物 冬瓜と小松菜のベーコン煮
材料 食材分量(3人分)冬瓜1/8個（300g）小松菜1/2束（150g）ベーコン小4枚（40g）だし汁カップ1/2（100ml）しょうゆ大さじ1（18g）酒大さじ1（15g）みりん大さじ1（18g）...
サラダ キャベツとコーンのごまサラダ
材料 食材分量(3人分)キャベツ1/6玉（200g）コーン60gA砂糖大さじ1（9g）Aしょうゆ大さじ1/2（9g）A酢大さじ1/2（8g）Aごま油大さじ1（12g）すりごま大さじ2（16g） 準備 ...
炒め物・焼き物 なすとピーマンのとろみ炒め
材料 食材分量(3人分)豚肉150gなす2本(約200g)ピーマン3個(約100g) ごま油適量しょうが1かけ(10g)にんにく1かけ(5g)A砂糖大さじ2(18g)Aみそ大さじ2(36g)A酒大さじ...
煮物 煮くずれない！ほっくり美味しいかぼちゃの煮物
材料 食材分量かぼちゃ1/2個しょうゆ大さじ3（54g）みりん大さじ3（54g）砂糖大さじ2（18g）水カップ1（200ml） ポイント かぼちゃがなるべく重ならないように、底面の広いフライパンや鍋を...
サラダ きゅうりを美味しく！春雨サラダ
材料 食材分量(3人分)春雨30gきゅうり1本コーン缶1/2缶（70g）ツナ缶1缶（70g）Aしょうゆ大さじ1（18g）A酢大さじ1（15g）A砂糖小さじ2（6g）A塩ひとつまみ（0.5g）Aごま油大...
サラダ ふわふわ触感！かぼちゃおからサラダ
材料 食材分量(3人分)かぼちゃ1/8個おから40gきゅうり1/2本マヨネーズ大さじ1と1/2（18g）牛乳（もしくは豆乳）大さじ3（45ml）塩小さじ1/3（2g）黒こしょう適量 作り方 ①かぼちゃ...
煮物 冷やして食べたい！なすとピーマンの煮浸し
材料 食材分量（3～4人分）ピーマン3個（90g）なす4本（320g）ごま油大さじ3（36g）A だし汁※100mlA しょうゆ大さじ2と1/2（45g）A みりん大さじ1（18g）A 砂糖大さじ1（...
炒め物・焼き物 かぼちゃの甘辛焼き
材料 食材分量(3人分)かぼちゃ1/4個A酒大さじ1（15g）A砂糖小さじ2（6g）Aしょうゆ大さじ1（18g）いりごま（白・黒）適量 準備 調味料Aは合わせておく。 作り方 ①かぼちゃは薄切りにし、...