旨味たっぷり！ポークビーンズ

材料

作り方

①豚こま肉は小さめに切る。水煮大豆は水気をきる。じゃがいもと玉ねぎと人参は1cm角に切り、しめじは短く切ってほぐしておく。

②フライパンにサラダ油を熱してにんにくを炒め、豚こま肉を入れて炒める。

③人参、しめじ、玉ねぎを加えて3分ほど炒めたら、じゃがいもを加えてさっと炒め、水煮大豆とトマト缶を加えて中火で10分煮る。

④食材が柔らかくなったら、Aの調味料を加えてさらに弱めの中火で10分煮込む。

⑤最後に塩で味を調える。