材料
| 食材 | 分量 |
|---|---|
| ひき肉 | 200g |
| 玉ねぎ | 1個 |
| にんにく | １かけ |
| 小麦粉 | 大さじ1（9g） |
| 水 | カップ1/2(100ml) |
| ケチャップ | カップ1/2(100g） |
| ウスターソース | 小さじ1（6g） |
| コンソメ | 小さじ1/2（2g） |
| 塩コショウ | 適量 |
作り方
①玉ねぎとにんにくはみじん切りにする。
②フライパンに油を熱し、にんにくと挽き肉を炒める。肉の色が変わってきたら玉ねぎを加えてさらに炒める。
③玉ねぎの色が透き通ったら小麦粉を振り入れ、炒め合わせる。3分ほど炒めたら、水を加えて溶きのばす。
④ケチャップ、ウスターソース、コンソメも加え、5分ほど煮込む。塩こしょうで味を調える。
